Na prípravu potrebujeme
600 g ovocia podľa sezóny
Odporúčame jahody, maliny, a čučoriedky
100 g jemný tvaroh
1 vanilkový cukor
1 limetka
200g čierne ríbezle
Extra panenský olivový olej La Maja Alfar
1dcl červené víno
Med
Ovocie zmiešame, jemne posolíme, pridáme šťavu z limetky a premiešame s olivovým olejom.
Tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom a limetkovou kôrou.
Pripravíme si sorbet.
Čierne ríbezle rozvaľkáme s vínom a medom.
Necháme vychladnúť.
Rozmixujeme a postupne pridávame olivovy olej, ktorý nám urobí zo sorbetu krém.
Necháme zamraziť.
Michal Škorec a tím Olivovo♥ dúfajú, že vaše jedlo bude rovnako príjemné pri ochutnávke, ako pri jeho tvorbe.